Zimtschnecken-Kaffeekuchen für den perfekten Start
Dieser Zimtschnecken-Kaffeekuchen ist der ideale Begleiter für einen süßen Start in den Tag oder als köstliches Dessert. Mit seinen warmen Aromen von Zimt und Zucker wird er schnell zum Lieblingsstück deiner Familie und Freunde. Die unkomplizierte Zubereitung macht ihn perfekt für alle, die gerne backen – unabhängig von ihrem Erfahrungsgrad. Lass dich von diesem saftigen Kuchen verzaubern!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1/2 Tasse Butter (113 g)
- 2 Eier
- 1 Tasse Zucker (200 g)
- 3 Tassen Mehl (360 g)
- 2 TL Vanilleextrakt
- 4 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1 1/2 Tassen Milch (360 ml)
- 1 Tasse brauner Zucker (220 g)
- 2 EL Mehl (16 g) für das Topping
- 1 EL Zimt
- 2 Tassen Puderzucker (240 g)
- 5 EL Milch (75 ml) für die Glasur
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 175 °C vor.
- In einer großen Schüssel Butter, Eier, Zucker, Mehl, Vanille, Backpulver, Salz und Milch gut vermengen.
- Eine 9×13 Zoll große Backform einfetten und den Teig gleichmäßig hineingießen.
- In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Mehl und Zimt für das Topping mischen.
- Die Topping-Mischung über den Kuchenteig streuen.
- Den Kuchen etwa 30–35 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Während der Kuchen abkühlt, Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt für die Glasur glatt rühren.
- Die Glasur gleichmäßig über den leicht abgekühlten Kuchen gießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück - ca. 100 g
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 42 g
- Sodium: 210 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 52 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg