Verdammt leckerer High Protein Quark – alkoholfreies Rezept
Dieser ‘Verdammt leckere High Protein Quark’ ist der ideale Snack für alle, die etwas Schnelles und Gesundes suchen. Mit cremigem Quark, frischen Früchten und einer Prise Süße ist dieses Rezept nicht nur nahrhaft, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt als leichtes Frühstück oder Snack während des Tages!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Magerquark
- 100 ml fettarme Milch oder pflanzliche Alternativen (z.B. Mandel- oder Hafermilch)
- 1–2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt oder Vanillezucker
- 200 g frische Früchte (z.B. Erdbeeren, Bananen oder Blaubeeren)
- 30 g Nüsse oder Samen (z.B. Mandeln, Walnüsse oder Chiasamen)
- Zimt (optional)
Instructions
- In einer großen Schüssel den Magerquark und die fettarme Milch vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Honig oder Agavendicksaft sowie Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.
- Die frischen Früchte waschen und schneiden, dann in die Quarkmasse einrühren.
- Die Mischung gleichmäßig auf Schalen oder Gläser verteilen.
- Nach Belieben Nüsse oder Samen darüberstreuen und optional mit Zimt verfeinern.
- Den Quark für ca. 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Sofort genießen oder kühl servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 10 mg