Spekulatius Tiramisu mit alkoholfreien Beeren
Dieses köstliche Dessert vereint die würzigen Aromen von Spekulatiuskeksen mit frischen, saftigen Beeren. Einfach zuzubereiten und ideal für jeden Anlass, ist dieses alkoholfreie Tiramisu eine süße Versuchung, die garantiert begeistert. Perfekt für ein Familienessen oder einen gemütlichen Abend mit Freunden – bereite es im Voraus vor und genieße die Zeit mit deinen Lieben!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 200 g Spekulatiuskekse
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 g frische Beeren (z. B. Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren)
- 100 ml ungesüßter Fruchtsaft (z. B. Himbeer- oder Erdbeersaft)
- Eine Prise Zimt (optional)
Instructions
- Beeren gründlich waschen und bei Bedarf in Stücke schneiden. In einer Schüssel vermengen.
- Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen. Puderzucker und Vanilleextrakt unterrühren.
- Mascarpone glatt rühren, optional Zimt hinzufügen, und anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Eine Auflaufform oder Gläser bereitstellen. Spekulatiuskekse kurz in den Fruchtsaft tauchen und auf den Boden legen.
- Eine Schicht der Mascarpone-Sahne-Mischung darauf geben, gefolgt von einer Schicht Beeren.
- Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Mascarpone-Sahne sein.
- Abdecken und mindestens 4 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank kühlen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (ca. 300 g)
- Calories: 410 kcal
- Sugar: 32 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 70 mg