Slow Cooker Hawaiian Rippchen mit Ananasglasur
Genieße die tropischen Aromen der Hawaiian Rippchen, die im Slow Cooker zart gegart werden. Mit einer süßen Ananasglasur und frischen Zutaten ist dieses Gericht perfekt für geschäftige Wochentage oder besondere Anlässe. Einfach alles in den Slow Cooker geben und entspannt genießen, während sich der köstliche Duft im ganzen Haus verbreitet.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 420 Minuten
- Total Time: 9 hours 15 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Slow Cooking
- Cuisine: Hawaiianisch
Ingredients
Scale
- 1 kg Rinderrippchen (fleischig und zart)
- 1 rote Zwiebel (in dünne Scheiben geschnitten)
- 3 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 1 EL frischer Ingwer (gerieben)
- 150 g brauner Zucker
- 100 ml Sojasauce
- 1 TL Sriracha-Sauce (nach Geschmack)
- 2 EL Apfelessig
- 300 g frische Ananas (gewürfelt)
Instructions
- Die rote Zwiebel gleichmäßig auf dem Boden des Slow Cookers verteilen.
- Die Rinderrippchen vorsichtig auf die Zwiebel legen.
- In einer großen Schüssel alle Glasurzutaten gut vermengen und gleichmäßig über die Rippchen gießen.
- Den Slow Cooker auf die niedrigste Stufe einstellen und die Rippchen 7 Stunden lang garen lassen.
- In der letzten Stunde die gewürfelte Ananas hinzufügen.
- Die Rippchen vorsichtig herausnehmen und warm halten. Die Kochflüssigkeit in einen kleinen Topf geben und einkochen lassen, um eine dickere Glasur zu erhalten.
- Die reduzierte Glasur über die Rippchen bürsten und servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 480
- Sugar: 36 g
- Sodium: 860 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 44 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 80 mg