Leckere Vanille Osterkekse mit bunten Streuseln
Zaubere fröhliche Vanille Osterkekse, die nicht nur zu festlichen Anlässen passen, sondern auch beim Nachmittagskaffee begeistern. Diese einfachen Kekse sind perfekt für Backanfänger und bringen mit ihren bunten Streuseln garantiert ein Lächeln auf jedes Gesicht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 2 hours 27 minutes
- Yield: ca. 20 Kekse
- Category: Gebäck
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter (zimmerwarm)
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote
- 1 TL Backpulver
- Eine Prise Salz
- Bunte Streusel (z.B. Schokolinsen oder Zuckerdeko)
Instructions
- Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren, bis die Masse hell und luftig ist.
- Ei und Vanille hinzufügen und gut vermengen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Trockene Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
- Teig in kleine Portionen aufteilen, Kugeln formen und leicht flach drücken.
- Bunte Streusel gleichmäßig auf den Keksen verteilen und leicht andrücken.
- Kekse ca. 10-12 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
- Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen, dann vorsichtig auf ein Kuchengitter transferieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 90 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 30 mg
- Fat: 4 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 13 g
- Fiber: <1 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 20 mg