Kirschgrütze – Der fruchtige Klassiker
Wenn du ein erfrischendes und einfach zuzubereitendes Dessert suchst, ist die Kirschgrütze genau das Richtige. Mit saftigen Kirschen und einer samtigen Konsistenz wird dieses Rezept zum Hit bei Familie und Freunden. Es ist nicht nur schnell gemacht, sondern kann auch im Voraus zubereitet werden. Lass dich von der süßen Frische der Kirschen verzaubern und genieße jeden Löffel!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g entsteinte Kirschen (frisch oder aus dem Glas)
- 500 ml Kirschsaft oder Fruchtsaft deiner Wahl
- 50 g Zucker (nach Geschmack anpassen)
- 30 g Speisestärke
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Zimt
- Optional: pflanzliche Vanillesoße oder Sahne zum Servieren
Instructions
- Kirschen waschen und entsteinen (bei frischen Früchten).
- Kirschsaft mit Zucker und Zitronensaft in einem großen Topf erhitzen.
- Kirschen hinzufügen und ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
- Speisestärke mit etwas kaltem Wasser glatt rühren.
- Stärke in den heißen Saft einrühren und unter Rühren erhitzen, bis die Grütze eindickt (ca. 2 Minuten).
- Vom Herd nehmen und Zimt unterrühren.
- In Schälchen füllen und abkühlen lassen.
- Nach Wunsch mit pflanzlicher Vanillesoße oder Sahne servieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 185 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 43 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 1 g
- Cholesterol: 0 mg