Honig-Knoblauch-Hähnchen mit Brokkoli und Kartoffeln aus dem Ofen
Dieses Honig-Knoblauch-Hähnchen ist ein schnelles und einfaches Gericht, das der ganzen Familie schmeckt. Zartes Hähnchen wird in einer aromatischen Marinade aus Honig und Knoblauch eingelegt und zusammen mit knackigem Brokkoli und goldbraun gerösteten Kartoffeln im Ofen gebacken. Der köstliche Duft des Gerichts wird alle an den Tisch locken. Perfekt für geschäftige Wochentage oder gesellige Familienabende!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 3 hours 10 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Hähnchenbrustfilets (ca. 600 g)
- 500 g Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Kopf Brokkoli, in Röschen zerteilt
- 3 Esslöffel Honig
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- In einer Schüssel Honig, Knoblauch, Olivenöl, Paprikapulver, Thymian, Salz und Pfeffer vermengen.
- Hähnchen in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Kartoffeln auf ein Backblech legen und ca. 15 Minuten vorbacken.
- Brokkoli hinzufügen und das marinierte Hähnchen darauflegen.
- Alles zusammen ca. 35–40 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg