Griechische Hähnchenfleischbällchen – Schnell und Lecker
Diese Griechischen Hähnchenfleischbällchen sind die perfekte Lösung für ein schnelles und köstliches Abendessen. Mit saftigem Hähnchenfleisch, frischen Kräutern und cremigem Feta-Käse bringen sie mediterranes Flair auf deinen Tisch. Ideal als Hauptgericht oder Snack für Familienfeiern – die Zubereitung dauert nur 30 Minuten!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Für ca. 4 Personen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten oder Backen
- Cuisine: Griechisch
Ingredients
Scale
- 500 g gemahlenes Hähnchen (oder mageres Putenfleisch)
- 100 g Semmelbrösel (glutenfrei, wenn gewünscht)
- 1 großes Ei
- 50 ml Milch
- 150 g Feta-Käse (zerbröselt)
- 2 EL frischer Dill (gehackt)
- 2 EL frische Petersilie (gehackt)
- 1 TL getrockneter Oregano
- 2 Zehen Knoblauch (gepresst)
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 200 g Tzatziki
- 300 g griechischer Salat
- 4 Stück Pita-Brot
Instructions
- Zutaten vorbereiten: Kräuter hacken, Feta zerbröseln, Knoblauch pressen.
- Fleischbällchen-Mischung anrühren: In einer großen Schüssel Hähnchen, Semmelbrösel, Ei, Milch, Feta und Gewürze gut vermengen.
- Fleischbällchen formen: Kleine Bällchen (2,5 bis 4 cm Durchmesser) aus der Mischung formen.
- Fleischbällchen braten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Bällchen je nach Größe 4–5 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- Alternativ backen: Bei 200°C im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen.
- Servieren: Warm mit Tzatziki, griechischem Salat oder in Pita-Brot genießen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 85 mg