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Frischkäse Spinat Hähnchen Pasta

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Erlebe eine köstliche Kombination aus cremigem Frischkäse, frischem Spinat und zartem Hähnchen in dieser schnellen und einfachen Pasta! Ideal für geschäftige Wochentage oder ein entspanntes Familienessen, ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. In nur 45 Minuten zauberst du ein Gericht, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Lass dich von der Kombination aus Aromen verführen und genieße eine herzhafte Mahlzeit.

  • Author: Greta
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Total Time: 2 hours 45 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Deutsch

Ingredients

Scale
  • 300 g Pasta (z.B. Fusilli, Penne oder Spaghetti)
  • 400 g Hähnchenbrustfilet (in Würfel geschnitten)
  • 200 g Frischkäse (ungesüßt)
  • 150 g frischer Spinat
  • 1 Zwiebel (gehackt)
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 1/4 Teelöffel Muskatnuss
  • Paprikapulver (optional)
  • 2 Esslöffel Olivenöl oder Butter

Instructions

  1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Pasta hinzufügen und gemäß den Anweisungen al dente garen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne Olivenöl oder Butter erhitzen. Hähnchenwürfel hinzufügen und bei mittlerer Hitze goldbraun braten (ca. 7–10 Minuten). Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  3. Im verbliebenen Fett die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie weich und leicht golden sind.
  4. Frischen Spinat in die Pfanne geben und zusammenfallen lassen.
  5. Frischkäse hinzugeben, gut verrühren und nach Bedarf Gemüsebrühe hinzufügen, um eine cremige Sauce zu erhalten.
  6. Das angebratene Hähnchen und die gekochte Pasta in die Pfanne geben, gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
  7. Kurz durchziehen lassen, dann auf Tellern anrichten.

Nutrition