Dubai-Schokoladen-Tiramisu
Eine himmlische Kreation, die cremige Mascarpone mit dunkler Schokolade und intensivem Espresso vereint. Dieses Dubai-Schokoladen-Tiramisu ist im Handumdrehen zubereitet und bringt orientalischen Flair auf deinen Tisch. Perfekt für besondere Anlässe oder als süßer Abschluss eines gemütlichen Abendessens!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: Keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Fusion
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone (raumtemperiert)
- 3 frische Eier (getrennt)
- 80 g Zucker
- 1 Vanilleschote (Mark)
- 150 ml starker Espresso (abgekühlt)
- 150 g Löffelbiskuits
- 100 g dunkle Schokolade (70% Kakaoanteil), fein gehackt
- 2 EL Kakaopulver
- 50 g Zartbitterschokolade (geraspelt)
- 1 Prise gemahlener Kardamom (optional)
Instructions
- Bereite den Espresso vor und lasse ihn abkühlen.
- Eigelb mit Zucker und Vanillemark in einer großen Rührschüssel schaumig schlagen.
- Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen.
- Mascarpone vorsichtig unter die Eigelb-Zucker-Mischung heben, dann den Eischnee sanft unterrühren.
- Dunkle Schokolade grob hacken und in der Creme leicht schmelzen lassen.
- Löffelbiskuits kurz in den Espresso tauchen.
- Im Glas abwechselnd Biskuits und Schoko-Mascarpone-Creme schichten, mit Creme abschließen.
- Mit Kakaopulver und geraspelter Zartbitterschokolade bestreuen.
- Mindestens 3 Stunden kaltstellen, am besten über Nacht.
- Serviere dein Tiramisu und genieße es!
Nutrition
- Serving Size: 1 Teller (300 g)
- Calories: 450
- Sugar: 30 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 210 mg
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