Die beste cremige Hähnchen Orzo Pfanne
Wenn du ein schnelles und köstliches Gericht suchst, ist die cremige Hähnchen Orzo Pfanne genau das Richtige für dich. Mit zarten Hähnchenstücken, einer cremigen Sauce und den köstlichen Orzo-Nudeln wird dieses Gericht zur perfekten Wahl für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 75 Minuten
- Total Time: 3 hours 30 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust
- 250 g Orzo (Risoni)
- 200 ml Pflanzencreme (z.B. Soja- oder Hafercreme)
- 750 ml Hühnerbrühe
- 1 Zwiebel
- 2–3 Knoblauchzehen
- 50–70 g Parmesan (oder pflanzliche Alternative)
- 100–150 g frischer Babyspinat
- 1–2 Esslöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- getrocknete italienische Kräuter (z.B. Oregano, Thymian)
Instructions
- Hähnchen vorbereiten: Schneide die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke, würze mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern.
- Anbraten: Erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne und brate das Hähnchen bis es goldbraun ist. Dann aus der Pfanne nehmen.
- Aromaten anbraten: Zwiebel und Knoblauch in der gleichen Pfanne weich dünsten.
- Orzo hinzufügen: Rühre die Orzo-Nudeln unter die Zwiebel-Knoblauch-Mischung und brate sie kurz an.
- Flüssigkeit hinzufügen: Gieße Hühnerbrühe und Pflanzencreme dazu, bringe alles zum Kochen und lasse es sanft köcheln.
- Garen: Koche die Orzo für etwa 10–12 Minuten bis sie al dente sind; gib dann das angebratene Hähnchen zurück in die Pfanne.
- Käse & Spinat: Unterrühren von Parmesan und Babyspinat bis beides geschmolzen bzw. zusammengefallen ist.
- Ruhen lassen & servieren: Vor dem Servieren etwa 2–3 Minuten ruhen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (300 g)
- Calories: 560 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 720 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 57 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 39 g
- Cholesterol: 80 mg