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Ananas-Käsekuchen-Becher ohne Backen

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Genieße ein erfrischendes Dessert, das ganz einfach zuzubereiten ist! Diese Ananas-Käsekuchen-Becher sind perfekt für entspannte Wochenenden oder geschäftige Wochentage. Die Kombination aus saftiger Ananas und cremiger Käsekuchenfüllung wird deine Liebsten begeistern. Mit wenigen Zutaten zauberst du in nur 20 Minuten ein köstliches, fruchtiges Dessert.

  • Author: Greta
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: keine
  • Total Time: 0 hours
  • Yield: 4 Becher 1x
  • Category: Dessert
  • Method: Keine
  • Cuisine: Tropisch

Ingredients

Scale
  • 150 g Graham Crackers (oder andere Kekse nach Wahl)
  • 50 g süßgeraspelte Kokosnuss (ungesüßt)
  • 50 g Zucker (brauner Zucker für mehr Geschmack)
  • 75 g Butter (geschmolzen) (oder Kokosöl für eine milchfreie Variante)
  • 200 g Schlagsahne
  • 50 g Puderzucker
  • 250 g Frischkäse (oder Mascarpone)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g frische Ananas (fein gewürfelt)
  • Optional: zusätzliche Früchte wie Kirschen, Kiwi oder Erdbeeren

Instructions

  1. Zerdrücke die Graham Crackers in einer Küchenmaschine oder mit einem Nudelholz und vermische sie mit Kokosnuss, Zucker und geschmolzener Butter.
  2. Drücke die Mischung fest in den Boden der Servierbecher und stelle diese für 10–15 Minuten in den Kühlschrank.
  3. Schlage die Schlagsahne auf, bis sich weiche Spitzen bilden.
  4. Mixe den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel glatt.
  5. Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung und füge die Ananas hinzu.
  6. Verteile die Käsekuchenfüllung gleichmäßig auf den vorbereiteten Böden in den Bechern.
  7. Dekoriere mit weiteren Ananasstücken und lasse die Becher mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen.

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